Questão do ENEM 2023 · PPL/Reaplicação

Ciências da Natureza · item 117929 do Inep

O etanol de segunda geração envolve o reaproveitamento dos resíduos do bagaço da cana e sua produção ocorre em um sistema fechado contínuo, que evita a evaporação. A figura ilustra esse processo.

Esquema do processo, da esquerda para a direita. Modelo molecular de bolas e varetas de uma cadeia com a unidade repetitiva entre colchetes e índice n, com a legenda “CELULOSE”. Um reservatório cilíndrico com a inscrição “Hidrólise enzimática” e uma seta para a direita, no qual entra, por cima, “Bagaço de cana-de-açúcar”. Modelo molecular com a legenda “GLICOSE”. Uma seta grossa leva a um grande recipiente cilíndrico, com a legenda em negrito “Dorna de fermentação alcoólica”, no qual entram, por cima, “Água” e “Levedura”; dentro dele estão listados: “CO₂, Etanol, Ácido lático, Ácido pirúvico, Bactérias contaminantes”.

CORONA CARVALHO, J. A. et al. Bagaço de cana-de-açúcar como fonte de glicose: pré-tratamento. Revista Virtual de Química, n. 9, nov. 2016 (adaptado).

Para evitar o rompimento da dorna por pressão, qual substância, além do combustível, deverá ser continuamente removida do sistema?

Questão oficial do ENEM 2023 (ppl-reapplication), Inep.

Etanol.
Glicose.
Ácido lático.
Ácido pirúvico.
Dióxido de carbono.

Escolha uma alternativa